Personeelskosten in de horeca

loonkosten-horeca

Wanneer je een onderneming in de horeca wilt starten dan heb je te maken met de onkosten. De onkosten kan je aftrekken van de inkomsten en dan weet je wat de winst is. Bij de onkosten komen ook de personeelskosten. Uit de cijfers van het CBS, Centraal Bureau voor de Statistiek, blijkt dat de personeelskosten in de horeca gemiddeld slechts 18 euro zijn per uur dat er gewerkt wordt. Dat zijn kosten die het laagst zijn ten opzichte van andere sectoren.

Oorzaken

Dat de arbeidskosten in de horeca zo laag zijn heeft te maken met het feit dat er over het algemeen gewerkt wordt met jongeren tot 21 jaar. Daar komt er ook nog eens bij dat het vaak een tijdelijke baan is waardoor ze vaak het minimumloon uitbetaalt krijgen. Vervolgens betalen horecawerknemers gemiddeld slechts 4% van de arbeidskosten aan pensioenpremies terwijl dat in andere sectoren gemiddeld 8% is.

Kosten voor een werkgever

Het personeel zal voor de meeste werkgevers de belangrijkste investering zijn. De hoogte van de kosten hangen in belangrijke mate af van de cao die op het horecapersoneel van toepassing is. Een werknemer zal namelijk meer kosten dan alleen zijn bruto maandloon. Je moet als werkgever ook nog verplichte bijdragen en reserveringen betalen. Een werkgever zal dus de lonen moeten betalen maar ook sociale premies, ontslagvergoedingen, vakantiegeld en eventuele doorbetaling wanneer een werknemer ziek is. Wanneer we dus kijken naar alle personeelskosten die een werkgever heeft zijn ze in vier groepen te verdelen namelijk de directe loonkosten, de indirecte loonkosten, de verplichte bijdragen en premies en overige kosten.

Loonkosten

De directe loonkosten vormen het grootste deel van de loonkosten. Deze kosten kun je omvatten als het salaris, vakantietoeslag en winstuitkeringen. Het salaris mag nooit onder het minimumloon liggen. Nu zullen de directie loonkosten vaak meer zijn dan wat in de cao van toepassing is.

De indirecte loonkosten hebben te maken met reiskosten, onkostenvergoedingen, pensioenkosten, inkomen bij bijvoorbeeld arbeidsongeschiktheid, personeelsverzekeringen. Deze bepaal je over het algemeen als werkgever zelf.

Zo zie je maar dat je met veel zaken rekening moet houden wil je de loonkosten van het horecapersoneel onder controle houden.

Veiligheid binnen je bedrijf

download (5)

Als werkgever ben je verantwoordelijk voor veilige werkomstandigheden binnen de onderneming. Je wilt ervoor zorgen dat in geval van calamiteiten zowel jijzelf als je werknemers weten hoe er adequaat gehandeld kan worden. Een veiligheidstraining stelt je medewerkers in staat om snel te handelen in geval van brand en indien nodig eerste hulp te verlenen.

Hoe bevordert een veiligheidstraining de arbeidsomstandigheden?

Door het volgen van een veiligheidstraining worden werknemers zich meer bewust van de mogelijke gevaren op de werkvloer. Veiligheidstrainingen leveren een belangrijke bijdrage als het gaat om het nemen van preventieve maatregelen die het aantal (bijna) ongevallen verlagen. Vaak zijn bedrijfsongevallen het resultaat van onveilig en ondoordacht handelen. De verschillende veiligheidstrainingen zijn er op gericht om je medewerkers een ander inzicht te geven in vaak eenvoudige maatregelen die veel ellende kunnen voorkomen. Beschermende kleding, hoe te handelen in geval een brand en het gebruik van een AED.

Uitgebreid netwerk van hoogwaardige trainingslocaties

Veiligheidstrainingen worden door G4S op verschillende trainingslocaties verspreid over het hele land aangeboden. Zo is er altijd een locatie bij jouw onderneming in de buurt. Je werknemers die een cursus en/of training volgen zijn zo weinig reistijd kwijt en op de aangeboden locaties worden levensechte handelingen gesimuleerd. Ideaal want de geleerde theoretische kennis wordt direct in praktijkervaring omgezet. De instructeurs die de trainingen geven doen dit dagelijks met veel inzet en ervaring, mede door de inzet van zogenaamde lotusslachtoffers krijgen je werknemers de optimale gelegenheid om het toepassen van EHBO handelingen goed te oefenen. De meeste trainingen duren doorgaans een of meerdere dagen. Alle locaties zijn voorzien op pauzes en hebben een restaurant waar geluncht kan worden. Dranken als koffie en thee zijn gedurende de training beschikbaar.

 

 

Congreslocatie

download (1)

De juiste setting voor een memorabel congres

De juiste locatie voor een congres is er een die perfect aansluit op het thema van het congres dat georganiseerd wordt. De juiste setting zorgt ervoor dat de aandacht naar de juiste plaatsen gestuurd wordt en de juiste boodschap kan worden overgebracht. Het is daarom van groot belang dat je locatie goed aansluit op de thema’s en activiteiten die er plaats zullen vinden. Tegenwoordig nemen steeds meer theaters, bioscopen en panden congressen en evenementen aan om hun inkomsten en reputatie een boost te geven. Een van deze theaters is het Orpheus Theater in Apeldoorn dat geldt als de beste congreslocatie in het gebied. Door middel van een breed assortiment aan zalen en ruimtes kan iedereen hier een geschikte ruimte vinden om een congres te organiseren. De ruimtes variëren in grote zodat je keuze prima aanpast op de grote van je congres. Daarbij zal de heerlijke sfeer van het theater en het prachtige interieur je congres alleen maar interessanter en gezelliger maken.

Een ideale congreslocatie in midden Nederland

Wat het Orpheus Theater tot zo’n aantrekkelijke congreslocatie maakt is een combinatie van veelzijdige ruimtes, een mooi interieur en een strategische ligging. Omdat de locatie in het midden van Nederland ligt is het aantrekkelijk voor bezoekers uit alle hoeken en gaten van ons land om er naartoe te komen. Vaak worden congressen of andersoortige evenementen maar door de helft van de genodigden bezoekt door hun foute en verkeerde ligging. Daarnaast biedt de ruimte en omvang van de zalen vele mogelijkheden voor congressen van ieder soort. Als organisator is dit natuurlijk een droom die uitkomt en zal het je veel stress en kopzorgen besparen. Met een mooie display van kunst en een beeldschoon interieur is er ook in de tussentijd genoeg te zien en te beleven.

Zakelijke energie voor thuis

zakelijkeenergie2

Als je als zzp’er werkt in een bedrijf aan huis, dan wil je natuurlijk ook gebruik kunnen maken van dezelfde voordelen als andere bedrijven. Bij Gazprom Energy is het gelukkig ook aan huis mogelijk om energie zakelijk af te nemen. Dat betekent dat je profiteert van dezelfde lage prijzen en dezelfde fantastische service voor je onderneming. Scherpe tarieven, betrouwbare leverantie en een enthousiaste begeleiding van klanten maken Gazprom Energy dé energieleverancier op de Nederlandse zakelijke markt. Meer weten over de verschillende mogelijkheden voor het leveren van zakelijke energie aan huis? Dan kun je hier meer lezen.

Lagere prijzen, betere service

Vergeleken met particulier afnemen van stroom heeft zakelijke energie één groot voordeel: de prijs. Omdat Gazprom Energy veel ervaring heeft met het leveren aan bedrijven, kan je ook als zzp’er profiteren van aantrekkelijke contracten, waarmee je een veel lagere prijs betaalt voor gas en stroom voor je bedrijf. Of je nu kiest voor een vaste prijs of een flexibel contract, waarbij je als bedrijf kunt profiteren van de schommelingen op de energiemarkt: je bent altijd goedkoper uit. Die lage tarieven worden bovendien gecombineerd met onberispelijke service, waar jij ook als bedrijf aan huis je voordeel mee kunt doen.

Meer inzicht in je stroomverbruik

Een bijkomend voordeel van het afnemen van stroom en gas bij Gazprom Energy, is dat je als bedrijf veel beter inzicht kunt krijgen in de manier waarop je energie verbruikt. Daarop kun je je bedrijfsvoering aanpassen, zodat je op de lange termijn veel geld kunt besparen. Doordat Gazprom Energy op ieder moment met je mee blijft denken, ben je met zakelijke energie veel beter af dan met een particulier contract. Zeker als je veel stroom verbruikt, is het dan ook erg aantrekkelijk om je te verdiepen in de verschillende mogelijkheden die Gazprom Energy biedt voor zakelijke energie aan huis.

Training binnen bedrijf

OR

Steeds meer bedrijven maken de keuze om trainingen aan te bieden, daar kan de OR training een onderdeel van zijn. Deze training bestaat uit drie fasen en dat kan erg interessant zijn. Het voortraject van de ondernemingsraad cursus, bestaat onder andere uit een vragenlijst waarbij de vele factoren die van invloed zijn op de OR-trainingen duidelijk worden gemaakt. Aan de hand van deze uitkomsten wordt de OR-training daadwerkelijk ‘op maat’ gemaakt. Daarbij is de ondernemingsraad training zelf opgebouwd uit vooraf afgestemde onderdelen die echt aansluiten bij de ondernemingsraad en de organisatie. Hier kan dan ook een vervolg aan worden gegeven. Het is van belang dat er nu eerst wordt gekeken naar wat de mogelijkheden zijn, wat wil men leren en waar lopen ze nu tegenaan. Trainingen geven is echt maatwerken zeker wanneer het over een organisatie gaat waar veel mensen werken.

Vervolg training

Een tijdje na de ondernemingsraad cursus, als de ondernemingsraad het geleerde uit de OR-cursussen daadwerkelijk heeft kunnen toepassen, zal er een evaluatiebijeenkomst (natraject) gehouden worden. Daarbij worden de resultaten besproken en zal er gekeken worden wat de OR training nu heeft opgeleverd. Misschien moet er nog het een en ander bekeken worden en aan worden gepast, maar daar is dan tijd en ruimte voor. Het is van belang dat er binnen bedrijven goed gekeken wordt naar wat er nodig is aan training. Hierdoor leren de medewerkers veel, maar ook het management kan er veel van leren. Het zal ten goede komen aan de hele organisatie en dat is wel van groot belang. Een goed draaiende organisatie, heeft vele talenten nodig.

Beurs bezoeken

Heb je een eigen bedrijf en wil je graag een keer de beurs bezoeken? Dan zou een vlaggenmast een goede investering kunnen zijn. Deze kun je namelijk goed gebruiken als je regelmatig naar de beurs gaat. De maat van de mast kan van tevoren bepaald worden en er zijn dan ook verschillende opties. Het is goed om van tevoren te bekijken wat je nodig hebt, dan kan alles op maat gemaakt worden en weet je ook meteen wat jouw voordelen zijn. Geen verrassingen achteraf, maar van tevoren weten wat de kosten zijn. Op de beurs kun je met een vlaggenmast je bedrijf beter zichtbaar maken. Anderen kunnen het al vanaf een afstand bekijken en weten dat jouw stand hier te vinden is. Als zij aan het einde van de dag dan nog even naar jouw bedrijf terug willen keren, dan kunnen ze je ook gemakkelijker vinden. Daarbij laat je ook zien dat je denkt aan de klanten en je in hen kunt verdiepen.

Stand inrichten

Je eigen stand inrichten op de beurs is belangrijk en daarbij is het ook goed om je eigen vlaggenmast mee te nemen en te gebruiken. Je zal hem vaker gebruiken dan je nu denkt. Het is dan ook onmisbaar als je je naamsbekendheid wil vergroten en je bedrijf wil laten groeien. Zorg dat je bij een stand precies weet wat je nodig hebt en ook alles gemakkelijk mee kunt nemen. Als je de smaak eenmaal te pakken hebt zal je meerdere malen per jaar een beurs bezoeken en hierdoor heb je snel meer klanten. Laat het daarom allemaal rustig op je afkomen zodat je onderneming rustig en verantwoord kan groeien.

Hoe tevreden zijn jouw klanten?

Als je een eigen bedrijf hebt, is het goed om te weten hoe tevreden je klanten zijn. Je kunt daar op een eenvoudige manier achter komen, je kunt namelijk een klanttevredenheidsonderzoek laten uitvoeren. Dit geeft jou meteen een goed beeld van wat de wensen zijn van je klanten en het zal de klantenloyaliteit vergroten. Het zorgt ook voor betere gemiddelde transactiewaarden en meer customer advocacy. Je kunt vervolgens aan de hand van deze uitkomsten bekijken hoe je kunt zorgen dat je klanten nog meer tevreden zijn. Als je een bedrijf hebt, dan heb je een speciaal doel. Je wil namelijk winst maken en daardoor je bedrijf laten groeien. Maar dit kan alleen wanneer je klanten tevreden zijn. Daarom is het belangrijk om af en toe eens stil te staan bij wat je klanten willen. Een bedrijf moet de behoeften van de klanten kennen om hier op in te spelen.

Klanten aantrekken

Wanneer je tevreden klanten hebt, geven ze dat door aan anderen en zo krijgt je bedrijf een goede naamsbekendheid. Kies nu voor een klanttevredenheidsonderzoek laten uitvoeren om meer inzicht te krijgen en zo wat te kunnen doen aan de wensen van je klanten. Zowel de sterke kanten van je onderneming komen naar voren, als de verbeterpunten. Ondernemen is erg leuk, maar maak ook gebruik van alle kanalen die je hebt. Je klanten kunnen je helpen om je onderneming nog succesvoller te maken. Zij kunnen aangeven wat de sterke kanten zijn en wat er verbeterd kan worden. Hierdoor wordt jouw onderneming een onderwerp waar je klanten graag over spreken en erg enthousiast over zijn.

Explosieven op laten sporen

conventioneleexplosieven

Het is belangrijk dat er bij de ontwikkeling van bouwprojecten en de realisering van infrastructurele werken goed gekeken wordt of dat er conventionele explosieven, geschut en/of vliegtuigwrakken aanwezig zijn. Dit vanwege de veiligheid van werknemers en de directe omgeving, deze mogen niet in gevaar worden gebracht. Daarom moet er gekeken worden naar wie je hierbij van dienst kan zijn. Er moet vaak snel gehandeld worden, want als er een vermoeden is, dan moet hier meteen naar gekeken worden. De explosieven opsporen voordat de bouwwerkzaamheden aanvangen is daarom een absolute vereiste en daar kan een partner voor het traceren van explosieven je dan mee helpen. Het stappenplan biedt inzicht in de situatie, de risico’s, de valkuilen en de kansen. Daarom is het goed om daar gebruik van te maken bij een vermoeden. De experts adviseren over de manier waarop het gevaar van CE weggenomen of beheerst kan worden en begeleiden je dan ook bij de besluitvorming. Geen zorgen meer, maar vanaf nu kun je het uitbesteden!

 

Schakel op tijd hulp in

Je hoeft niet alles alleen te kunnen, soms heb je echt hulp nodig van anderen. Daar kun je dan nu ook gebruik van maken. Schakel de hulp in wanneer er een bouwproject aan zit te komen waarbij explosieven gevonden kunnen worden. Je kunt dan beter een bedrijf er goed naar laten kijken. Hierdoor weet je zeker dat je zonder zorgen aan het project kunt beginnen. Neem op tijd contact op, zodat de partner voor het traceren van explosieven voor jou aan de slag kan gaan. Je bent even uit de zorgen, even geen stress en spanningen. Je kunt je richten op andere dingen en zorgen dat de bouwplannen rond komen.

Digitaal archief, de voordelen

Veel mensen ontdekken dat het bijhouden van een archief veel tijd in beslag neemt. Daarom is het goed om een digitaal archief te maken, waarmee je altijd toegang hebt tot je archief, waar ook ter wereld. Het beveiligde archiveringssysteem is toepasbaar voor papieren en digitale archieven, op je eigen locatie of op locatie. Dit archiveringssysteem is de beste oplossing om je documenten digitaal te archiveren. Het is dan ook echt iets van deze tijd. Je kunt nu die keuze ook maken en bekijken wat voor jouw bedrijf de voordelen zijn. Met een archief beheer kun je namelijk snel alles realiseren. Als je het meteen allemaal goed gaat houden, kun je overal de actuele stand van zaken inzien. Je hebt alles bij de hand, papieren van jezelf of gegevens van klanten, je kunt alles opbergen en digitaliseren en daar ga je zeker je voordeel mee doen.

Archiveren

Het voordeel van archiveren is dat je alle gegevens gemakkelijk bij kunt en ook weet te vinden. Het archief beheer kan vanaf nu daarom ook echt een stuk gemakkelijker en daar kun je nu werk van maken. Ontdek daarom nu wat jij kunt doen met een goed digitaal archief. Veel mensen denken dat het voor hen niet nodig is, maar wacht maar tot een bedrijf gaat groeien. Je ziet dan pas hoeveel werk er bij komt kijken en stel je eens voor dat alle papieren verloren gaan door brand bijvoorbeeld, wat dan? Je ziet nu wel in dat een digitaal archief een goede keuze is en dat je er haast niet meer omheen kunt. Neem de tijd voor het digitaliseren en beheer je archief op deze moderne en fijne manier, zodat je steeds alles bij de hand hebt.

Explosieven opruimen

Als er sprake is van de ontwikkeling van bouwprojecten en de realisering van infrastructurele werken, dan is het mogelijk dat er conventionele explosieven, geschut en/of vliegtuigwrakken de veiligheid van werknemers en de directe omgeving in gevaar brengen. Het is daarom belangrijk dat de explosieven op worden gespoord voordat de bouwwerkzaamheden gaan beginnen. Gelukkig biedt het stappenplan van Bodac inzicht in de situatie, de risico’s, de valkuilen en de kansen. Daar kun je dus nu een beroep op doen en zorgen dat de veiligheid gegarandeerd blijft! De experts adviseren over de manier waarop het gevaar van CE weggenomen of beheerst kan worden. Daarnaast krijg je ook begeleiding bij je besluitvorming. De zorgen over de gevaren worden je uit handen genomen en dan wordt er een (historisch) vooronderzoek gedaan, maar ook een detailbenadering van de specifieke risicosituatie en een explosieven onderzoek.

Onderzoek en veiligheid

Een onderzoek is belangrijk voor ieders veiligheid. Je moet het zekere voor het onzekere nemen en hier altijd gebruik van maken. De veiligheid moet in alle gevallen voorop staan. Zorg daarom dat er nu ook grondig onderzoek wordt gedaan bij een vermoeden van explosieven. Je kunt altijd van tevoren informeren hoe zij te werk gaan. Hoe eerder het onderzoek start en er duidelijkheid is, des te eerder je kunt beginnen met bouwen. Daarom is het goed dat alles nauwkeurig bekeken wordt en de juiste stappen gezet worden. Ontdek nu hoe snel alles geregeld kan worden door de juiste mensen met de juiste aanpak. Je weet nu zeker dat je werknemers in alle veiligheid kunnen werken en dat is heel belangrijk, voor iedereen die op het terrein actief is. Neem daarom de tijd om alles goed uit te laten zoeken, bekijk de mogelijkheden, laat je bijstaan door de professionals.